Com a proximidade das festas juninas e o aumento da procura por ingredientes típicos da época, o Procon-JP divulgou, nesta quinta-feira (4), uma pesquisa de preços do milho verde comercializado em mercados públicos e na Central de Abastecimento de João Pessoa (Ceasa).
O levantamento revelou uma variação de até R$ 50 no preço da mão de milho sem palha, composta por 52 espigas. O produto está sendo vendido entre R$ 50,00, nos boxes dos comerciantes Severino e Leandro, no Mercado de Jaguaribe, e R$ 100,00 no Mercado de Tambaú.
A pesquisa foi realizada na última quarta-feira (3) em 20 pontos de venda distribuídos pelos mercados públicos da Torre, Central, Mangabeira, Jaguaribe e Tambaú, além da Ceasa.
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Milho com palha também apresenta grande variação
Para a mão de milho com palha, também com 52 espigas, o Procon-JP identificou preços entre R$ 45,00, no box do comerciante Reginaldo, na Ceasa, e R$ 75,00 no Mercado de Tambaú, resultando em uma diferença de R$ 30,00.
Preço da meia mão
A pesquisa também analisou os valores da meia mão de milho, equivalente a 26 espigas.
No caso do milho com palha, os preços variam entre R$ 25,00, encontrados com os comerciantes Severino Ramos, Reginaldo e Alan Marques, no Mercado de Jaguaribe, e R$ 37,50 no Mercado de Tambaú, uma diferença de R$ 12,50.
Já a meia mão do milho sem palha apresenta uma oscilação ainda maior. O produto está sendo comercializado por valores entre R$ 25,00, nos boxes de Severino Ramos e Leandro, no Mercado Central, e R$ 50,00 no Mercado de Tambaú, registrando uma diferença de R$ 25,00.
Preço por unidade
Para os consumidores que desejam comprar quantidades menores, o Procon-JP também pesquisou o preço da espiga avulsa. A unidade do milho pode ser encontrada por valores entre R$ 1,00, no Mercado Central, e R$ 3,00 em outros pontos de venda do mesmo mercado, representando uma variação de R$ 2,00 por espiga.
O levantamento serve como orientação para os consumidores que estão se preparando para as comemorações juninas e pretendem economizar na compra dos ingredientes tradicionais utilizados no preparo de canjica, pamonha, bolo de milho e outras receitas típicas da época.